DISC Dining is ontstaan uit een combinatie van human resource management, culinaire kunst en sensorische analyse.
De trainers leiden de interactieve workshop, geven tekst en uitleg, beantwoorden persoonlijke en team gerelateerde vragen en geven tips over het teamwork. Ze verwijzen naar specifieke tailor-made voorbeelden uit de beroepspraktijk en gebruiken gecertificeerd lesmateriaal van persolog©.
Vakgroep: Voedingswetenschappen, gespecialiseerd in sensorische wetenschappen
“Alles is gebaseerd op onze waarneming – we oordelen op basis van selectieve zintuiglijke indrukken en vormen onze eigen waarheid.
Toch kunnen we proberen om onze eigen gedragstendensen en die van anderen objectiever te beoordelen in ons dagelijks werk.”
Gecertificeerd Trainer voor het persolog© persoonlijkheidsmodel bij KAIROS Partner AG Switzerland
Afdeling: Focus op Human Resource Management en Opleiding
“Persoonlijk potentieel stimuleren, nieuwe verbindingen creëren:
De overgang van individueel naar synergetisch teamgedrag.”
Q4 DISC Certified Professional Associates (CPA) by SynQues The Netherlands en Zertifizierter Trainer des persolog© Persönlichkeits-Modell bei KAIROS Partner AG Switzerland
Vakgebied: Catering en Food Events
“Mensen culinair verwennen is niet alleen thuis belangrijk, maar ook op het werk. Ik help al jaren grote bedrijven bij het implementeren van een smakelijk en gezond menu.”
Oprichter en eigenaar van Mantovani Foodservice GmbH
